「香港素食文化協會」，在推廣健康素食之餘，同時推展社區文化教育服務工作，並著力推行幼兒之品德及文化教育。而「香港教育科技促進協會」將會制作「兒童誦經學習歷程檔案」(Learning Portfolio)，希望藉著視像技術及資訊科技之應用，以視像功能，紀錄兒童在學習誦經時的表情、聲線、語調、發音等；讓老師日後作分析及評估之用，又可給不在場的家長，了解兒童在活動中之表現及學習進程。活動首部份由導師帶領兒童及家長一同誦讀，藉此加強親子關係，同時令兒童的注意力更加集中，後部份進行遊戲活動，可舒緩兒童的學習情緒，令他們在輕鬆的環境下，將所學的表現出來。課程為期三個月，共十二堂，資料將可在網上重溫。在整個課程完結之後，每一位學童都可申請「兒童誦經學習歷程檔案」。
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猶太人的幼兒教育
